Вопросы с тегом 'vodka'

Книга массивная, я не имел много времени, чтобы прочитать его Я использую, чтобы пойти в ресторан tsukemen в Токио, и я иногда видел шеф-повар готовит суп. В основном, он спасает куски мяса от большой горшок, ...
15

Сколько "буфера" или погрешность в руководящие принципы безопасности пищевых продуктов?

Когда я читаю руководящие принципы безопасности пищевых продуктов, я всегда получаю чувство, что я должен баллотироваться на деконе душ, если я даже смотреть на кусок сырого мяса. Мне приходится бороться с желанием бежать домой с моими покупками, чтобы яйца становятся ядовитыми на пути. Если я разморозить мясо из морозилки, я боюсь, что один неверный шаг будет убить меня. Но рационально, я знаю, что все это неправда. Помимо того, что я готовлю для себя на протяжении десятилетий, и я все еще здесь, мы ...
17 авг. 2011 г., 23:18:31
25

Шоколад все-таки "закаленное" даже после того, как он остынет, так как доведя ее до рабочей температуры?

Обычный процесс закаливания (темного) шоколада предполагает доведение ее до 45°, потом до 29° и обратно до 31°. Если я уйду в темперированную шоколадную массу в кондитерский мешок и он остынет, будет шоколад по-прежнему быть в нраве и красиво (если он еще жидкий)? Без шоколада, темперирующие машины или плавления танки тяжело хранить шоколад при рабочей температуре. ...
9 апр. 2014 г., 4:42:27
22

Подогрев Онидом конвекция микроволновая печь

Я использую Онидом микроволновой печи. Нет опции подогрева на что. Пожалуйста, дайте мне совет, как я должен запекаться без подогрева духовку. Это 20 литров гриль, микроволновая печь. ...
15 нояб. 2014 г., 20:57:57