Вопросы с тегом 'pie'

Я закончил с использованием Haloumi, и он работал отлично, спасибо. Отбеливать ею с хлорным отбеливателем. По моему опыту морковный торт-это тяжелая и плотная. Я не думаю, что я когда-либо имел морковный торт, ко ...
25

Шоколад все-таки "закаленное" даже после того, как он остынет, так как доведя ее до рабочей температуры?

Обычный процесс закаливания (темного) шоколада предполагает доведение ее до 45°, потом до 29° и обратно до 31°. Если я уйду в темперированную шоколадную массу в кондитерский мешок и он остынет, будет шоколад по-прежнему быть в нраве и красиво (если он еще жидкий)? Без шоколада, темперирующие машины или плавления танки тяжело хранить шоколад при рабочей температуре. ...
9 апр. 2014 г., 4:42:27
19

Крошечные шарики/хлопья сырого теста, все через мой хлеб

Я не знаю точно, какой аспект моего хлебопечения виноват здесь, но это близко к моему десятый батон, и все оказалось немного по-другому, как я пытался работать по моей методике, чтобы добиться лучших результатов. Пару раз батоны бы хорошо, но последние три последовательно были такие маленькие рыхлые пятна все через булки, окружена красивым хорошо приготовленную текстуру. Вот картина сегодняшнего батон: Я живу в Брисбене, Австралия, и большинство дней во время этого обучения были, по крайней мере, в высоких 20-ы ...
8 авг. 2018 г., 10:46:43
22

Подогрев Онидом конвекция микроволновая печь

Я использую Онидом микроволновой печи. Нет опции подогрева на что. Пожалуйста, дайте мне совет, как я должен запекаться без подогрева духовку. Это 20 литров гриль, микроволновая печь. ...
15 нояб. 2014 г., 20:57:57